9 คุณประโยชน์จากหล่อฮังก๊วย สมุนไพรจีนและสารทดแทนความหวานที่ได้รับความนิยม

หนึ่งในสมุนไพรจีนที่ได้รับความนิยมอย่างมากมาจนถึงปัจจุบันก็คือ หล่อฮังก๊วย ซึ่งถือเป็นสารทดแทนความหวานที่ใช้แทนน้ำตาลได้ แถมยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย ทั้งนี้หล่อฮังก๊วยยังให้รสชาติหวานที่มากกว่าน้ำตาลในธรรมชาติถึง 250 เท่าเลยทีเดียว และยังเป็นความหวานที่ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด จึงให้ผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน อีกทั้งยังให้พลังงานต่ำ วันนี้เราจึงได้รวบรวม 9 คุณประโยชน์ที่ได้จากหล่อฮังก๊วยมาแชร์ให้ทุกคนได้ทราบกันค่ะ มาดูกันว่าดูดไขมันเจ็บไหมสมุนไพรจีนชนิดนี้มีคุณประโยชน์ที่น่าสนใจอย่างไรกันบ้าง

1.ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

หล่อฮังก๊วยมีสารโมโกรไซด์ ซึ่งเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ และจัดเป็นน้ำตาลในกลุ่มฟรุกโตสและกลูโคส มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี ทั้งนี้หากสารอนุมูลอิสระมีอยู่ในร่างกายมากเกินไป ก็จะทำให้เซลล์ต่างๆ เกิดความเสียหายได้ แถมยังก่อให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาอีกด้วย

2.ช่วยต้านภูมิแพ้

หล่อฮังก๊วยมีความสามารถในการลดการหลั่งฮิสตามีนหรือสารก่อภูมิแพ้จากเซลล์แมสต์ได้ดี ซึ่งเซลล์แมสต์คือเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่อยู่ในกลุ่มที่เรียกว่า Myeloid Stem Cell เป็นเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันต้านทานโรคของร่างกาย และมักพบได้ตามเนื้อเยื่อต่างๆ ทั่วทั้งร่างกาย

3.ช่วยต้านการอักเสบ

สารโมโกรไซด์ที่อยู่ในหล่อฮังก๊วย มีส่วนช่วยต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการไอ อาการเจ็บคอ และช่วยละลายเสมหะได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นสารที่ให้รสหวานชุ่มคอ ช่วยแก้อาการร้อนในและแก้กระหายน้ำได้ดี ดังนั้นจึงมักนิยมนำมาต้มทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ช่วยบำรุงร่างกายและดับกระหาย อีกทั้งยังจัดเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วย

4.ช่วยต้านโรคอ้วน

หล่อฮังก๊วยมีสารโมโกรไซด์ ที่มีความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ไลเปสจากตับอ่อน ดังนั้นจึงมีส่วนช่วยหยุดการเพิ่มน้ำหนัก ช่วยลดการสะสมไขมัน และลดระดับไขมันในเลือดได้นั่นเอง

5.ช่วยต้านมะเร็ง

สารโมโกรไซด์มีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก โดยได้มีการทดลองในสัตว์ และพบว่าสัตว์ที่ได้รับโมโกรไซด์เกิดเนื้อบุและเนื้องอกน้อยกว่าสัตว์กลุ่มที่ไม่ได้รับสารสกัดนี้ จึงสรุปจากผลการทดลองนี้ได้ว่าสารดังกล่าวมีคุณสมบัติช่วยป้องกันมะเร็งได้

6.ช่วยลดความเหนื่อยล้า

เนื่องจากสารที่อุดมอยู่ในหล่อฮังก๊วยมีความสามารถในการเพิ่มการสะสมไกลโครเจนในตับและกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยทำให้ร่างกายมีพลังงานมากขึ้น ดังนั้นสมุนไพรชนิดนี้จึงมักถูกนำเอาไปใช้ในแวดวงการกีฬาเพื่อเพิ่มพลังงานอีกด้วย

7.ช่วยปรับสมดุลในการทำงานของร่างกาย

อีกหนึ่งสารที่อุดมอยู่ในหล่อฮังก๊วยก็คือสารโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลในการทำงานและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจับสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกายได้ดี ช่วยเพิ่มจำนวนลิมโฟซัยท์ทั้ง T-Cell และ B-Cell ในเซลล์ม้าม พร้อมทั้งช่วยเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ไดมิวเตสในเซลล์ม้ามและเซลล์ต่อมไทมัสเพื่อทำการกำจัดอนุมูลอิสระ และช่วยเพิ่มการผลิตไซโตไคน์ IL-2 ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์คุ้มกัน T-Cell, B-Cell และ NK Cell พร้อมทั้งลดการผลิต IL-1 ซึ่งเป็นตัวทำให้เกิดการอักเสบแบบเฉียบพลัน

8.ส่งผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน

อย่างที่ทราบกันดีว่าการกินน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป คือหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะอ้วน แถมยังส่งผลเสียต่อผู้ป่วยเบาหวานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้อีกด้วย นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นที่จะต้องระมัดระวังการบริโภคน้ำตาลมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้การบริโภคสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลอย่างหล่อฮังก๊วย ก็ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้เช่นกัน แถมยังเป็นการใช้ทดแทนน้ำตาลได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย

9.สามารถนำไปใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณ

ในทางการแพทย์มักนำเอาผลหล่อฮังก๊วยตากแห้งหรือลนไฟจนแห้ง เพื่อนำมาต้มหรือผสมกับจับเลี้ยง ทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อแก้ร้อนใน แก้อาการเสียงแหบแห้ง บรรเทาอาการไอ บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ แก้โรคทางเดินหายใจ และช่วยในเรื่องระบบทางเดินอาหารช่วงล่าง อย่างเช่น อาการทวารหย่อน เป็นต้น

เป็นอย่างไรกันบ้างคะหลังจากที่ได้รู้ถึงคุณประโยชน์ที่ได้จากหล่อฮังก๊วย สมุนไพรจีนที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน อีกทั้งยังเป็นสารทดแทนความหวานที่ปลอดภัยต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน เชื่อว่าคุณประโยชน์เหล่านี้จะช่วยให้ทุกท่านหันมาให้ความสำคัญกับการบริโภคสมุนไพรชนิดนี้ หรือหันมาใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหล่อฮังก๊วยกันมากขึ้น เพราะถือเป็นสารให้ความหวานที่สามารถมั่นใจได้ถึงความปลอดภัย แถมยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย